Té verde ¿CUESTIÓN DE PESO?

Evidencias científicas conocidas hasta el momento del té verde, analizan que éste podría actuar de dos maneras en la pérdida de peso:
acelerando el metabolismo y ayudando a disminuir la grasa corporal total del cuerpo.

Algunos ensayos sugieren que el efecto puede ser mayor si se combina con cafeína.

Pero los más recientes estudios sobre este compuesto, han llegado a la conclusión que:
No se puede recomendar el uso de té verde o los productos que lo contengan en el tratamiento de la pérdida de peso, ya que la dosis y la duración del tratamiento no están completamente definidas como para evitar efectos secundarios asociados a su consumo.

Un consumo continuado tanto de la bebida como de los productos a base de extractos o que concentren sus principios activos está contraindicado en personas con trastornos cardíacos y gástricos, entre otras patologías. Se sabe también que puede afectar al hígado y alterar el efecto de ciertos medicamentos.

Así la importancia de estar bien informados, antes de decidirnos a utilizar o consumir un producto mis queridas lectoras.

Dieta del helado

Pérdida de peso: Se pueden perder hasta 6 kilos en 4 semanas. Duración de la dieta: Hasta 1 mes.
Número de tomas: 5 tomas diarias. Cantidades de alimentos: Pone cantidades de algunos alimentos por persona y en otros casos indica recetas de los platos, pero no pone para cuántas personas son las cantidades.
Pan y aceite: Sólo incluye pan y aceite en la media mañana pero no en las demás tomas.

Observaciones: Promete bajar de peso comiendo de todo y sin pasar hambre, además de poder tomar helados sin engordar. Dice que el helado no sube el colesterol, previene la osteoporosis y que es apto para diabéticos, ya que la grasa que contiene retrasa la absorción del azúcar. Eso sí, los helados que propone la dieta sólo admiten como ingredientes fruta, azúcar o miel y en algún caso, yogur o requesón, con lo que apenas aportan grasa. Las cenas están compuestas por un helado y una infusión.

Por qué puede ser perjudicial?

Un uso continuado de esta dieta puede provocar que el bajo valor calórico acarree alteraciones gastrointestinales, malestar general, mareos, intolerancia al frío, sequedad de la piel, fragilidad en las uñas, pérdida de cabellos, contracturas musculares, amenorrea en mujeres, insomnio, ansiedad, irritabilidad y depresión.

Valores nutricionales:

Energía (Kcal) % proteínas % grasa % HC Minerales y vitaminas deficitarios en mujeres Minerales y vitaminas deficitarios en hombres
1.120 16,69 31,04 52,17 Fe, Zn, Vit A,Vit D, Vit E, niacina y Vit B1 I, Mg, Zn, Vit A, Vit D, Vit E

Dieta de la zanahoria

Pérdida de peso: Se pueden perder de 3 a 4 kilos en 4 semanas. Duración de la dieta: 1 mes.
Número de tomas: 5 tomas diarias. Cantidades de alimentos: Indica cantidades de los alimentos en crudo y limpio.
Pan y aceite: Incluye pan y aceite.

Observaciones: Dice que la zanahoria es rica en fibras que regulan las funciones intestinales. Es una dieta muy monótona.

Por qué puede ser perjudicial?

En esta dieta se fomenta el consumo de un alimento concreto, la zanahoria, que da nombre a la dieta y al que se le atribuyen propiedades individualmente beneficiosas. Además de aburrida y poco atractiva, resulta desequilibrada y carece de base científica. Un uso continuado de esta dieta puede producir trastornos digestivos, pues hay una carencia de nutrientes que impide al cuerpo regularse y funcionar correctamente, y puede conllevar a perjuicios psíquicos, ya que rompe el ritmo alimentario normal de forma radical. Es así mismo una dieta hipoenergética, cuyo aporte se sitúa por debajo de 1.200 Kcal./día, con lo que resulta muy difícil confeccionar con alimentos comunes, y además, su aporte de nutrientes es insuficiente.

Además, al ser una dieta rica en hidratos de carbono limita en gran medida alimentos ricos en proteínas (lácteos, carnes, pescados, huevos y sus derivados) y/o grasas (aceites, mantequilla, margarina, etc.). Siguiendo este tipo de dieta hay riesgo de carencia de ácidos grasos esenciales, vitaminas liposolubles y proteínas. El aporte excesivo de fibra disminuye la disponibilidad de absorción de sales minerales, y al mismo tiempo, puede provocar trastornos intestinales como diarreas, cólicos abdominales y flatulencia.

Contiene un valor calórico muy bajo, lo que acarrea alteraciones gastrointestinales, malestar general, mareos, intolerancia al frío, sequedad de la piel, fragilidad en las uñas, pérdida de cabellos, contracturas musculares, amenorrea en mujeres, insomnio, ansiedad, irritabilidad y depresión.

Por tanto, a medio plazo dará lugar a carencias nutritivas con repercusiones más o menos graves para la salud.

Valores nutricionales

Energía (Kcal) % proteínas % grasa % HC Minerales y vitaminas deficitarios en mujeres Minerales y vitaminas deficitarios en hombres
1.231 21,22 25,18 53,55 Fe, Zn, Vit D, Vit E

VITAMINAS MINERALES
Siglas Elemento Siglas Elemento
Vit E Vitamina E Ca Calcio
Vit A Vitamina A Mg Magnesio
Vit D Vitamina D Fe Hierro
Vit K Vitamina K Zn Zinc
Vit B1 Vitamina B1 o tiamina I Yodo
Vit B2 Vitamina B2 o riboflavina K Potasio
Vit B3 Vitamina B3 o ácido nicotínico o nicotinamida Na Sodio
Vit B5 Vitamina B5 o ácido pantoténico
Vit B6 Vitamina B6 o piridoxina
Vit B8 Vitamina B8 o biotina
Vit B9 Vitamina B9 o ácido fólico
Vit B12 Vitamina B12 o cobalamina
Vit C Vitamina C o ácido ascórbico