Trucos para reducir las calorías de nuestras comidas

De todo, pero con moderación. Sabroso, pero no grasoso. Básicamente, de eso se trata.

Para bajar de peso, la clave no es dejar de comer, sino aprender a hacerlo. Saber cómo reemplazar algunos insumos por otros más saludables y cómo preparar algunos platos de manera que resulten “más ligeros”, son factores que también ayudan.

¿Está interesado? Aquí algunas formas de disminuir las calorías que consumimos a diario:

CAMBIO SALUDABLE
Es mejor cocer los vegetales al vapor que saltearlos, ya que algunos tienden a absorber gran parte de la grasa que se agrega a la sartén. Una idea para sazonarlos: unas pocas cucharaditas de aceite de oliva, un chorro de jugo de limón y sal.

Si le provoca comer un sánguche, intente cambiando el hot dog, atún o carne, por pavo, y evite la mayonesa y las papas fritas. Por otro lado, si no quiere renunciar a la pasta, acompáñela con vegetales y una salsa marinara, en vez de una de carne o bechamel.

Y no hay por qué privarnos del postre, solo hay que dejar de comernos toda la torta y aprender a conformarnos con unos cuántos bocados.

NO TAN CONSISTENTE
Aligerar, esa es la consigna. Por ejemplo, en vez de tomar el jugo “entero”, lo pueden disolver en agua mineral con gas. Algo similar se puede lograr con el puré de papas o patatas: en lugar de utilizar mantequilla, usar caldo de pollo (media taza por 1,35 kilos de papas o patatas).

Cuando quiera comer canchita, prepárela usted mismo: así podrá controlar la cantidad de sal mientras menos utilice, mejor- y se librará de los aderezos de mantequilla que vienen con los sobres de pop corn para el microondas.

Finalmente, si no puede hacer nada para controlar su apetito, intente dándole la espalda a la comida. “Un estudio demostró que las personas que hacen esto en promedio consumen cientos de calorías menos que aquellos que se sientan cerca de las mesas de los buffets”.

Podría decirles, que lo ideal es comer de todo y en pocas cantidades, tomar bastante líquido, realizar o hacer ejercicios y disfrutar de la vida con optimismo.

Hacer dieta durante el embarazo puede reducir el coeficiente intelectual de tú bebé

Estudio se concentró en las “dietas moderadas” durante la primera mitad de la gestación.

Si ustede mujer, está esperando ya un bebé o está pensando en tener uno, tome en cuenta un reciente estudio sobre las consecuencias de la alimentación durante el embarazo.

Según la investigación, hacer dieta durante la primera mitad de dicha etapa (en concreto, recortar los nutrientes vitales y las calorías) puede tener efectos negativos en la criatura: podría reducir su coeficiente intelectual o crear problemas de comportamiento.

El autor, el doctor Thomas McDonald, dijo que “este estudio es una demostración más de la importancia de una buena salud materna y de la dieta”, según declaraciones recogidas por ‘Daily Mail’.

“La mala alimentación en el embarazo puede alterar el desarrollo de los órganos fetales, en este caso el cerebro, teniendo efectos de por vida en la descendencia. Esto puede reducir el coeficiente intelectual y predispone a problemas de conducta”, agregó.

Aunque investigaciones pasadas ya habían demostrado que las dietas exageradas afectan a los bebes, esta vez los doctores se centraron en una “dieta moderada”.

PROBLEMAS DE CÉLULAS Y NEURONAS:
El estudio fue realizado en animales, pero los investigadores confían en que los resultados sean los mismos aplicados a humanos. Se comparó a dos grupos de babuinos: unos podían comer todo lo que quisieran; otros solo podían ingerir el 70% de lo comido por los primeros (según el mencionado doctor, las madres embarazadas suelen alimentarse en un 30% menos).

Los resultados arrojaron que “las células no se dividen tanto como deberían y no se hicieron conexiones entre las neuronas”. Ello explica las consecuencias antes mencionadas, según el médico.

Otros doctores se han mostrado en desacuerdo con los resultados. Algunos, porque consideran que el daño se presentaría en la segunda mitad de la gestación; otros, porque dudan de que se pueda aplicar a seres humanos.

Podemos concluir diciendo que el cuidado que debemos de tener con nuestro bebé es responsabilidad de la pareja y sobre todo de la madre, por eso contar con una buena salud física y sobre todo mental, será indispensable en el desarrollo de ese futuro bebé.