Se sabe que la serotonina, influye en la sensación de bienestar de las personas y que también estimula y participa en el control del apetito.
Muchas mujeres, en los días previos a la menstruación, muestran una mayor apetencia por los alimentos ricos en proteínas, carbohidratos y sobre todo por los dulces.
Cuando estos se encuentran en niveles bajos en el organismo, puede desencadenar episodios de tristeza, ansiedad, irritabilidad, insomnio y retención de líquidos y, en cierta medida, una apetencia e ingesta excesiva de carbohidratos, sobre todo por los dulces (pasteles, golosinas, galletas, repostería en general) ricos en azúcares y, particularmente por el chocolate, alimento preferido que favorece en la síntesis cerebral de serotonina.
Otros autores relacionan los síntomas del síndrome premenstrual con la falta de magnesio, un mineral que también abunda en el chocolate.
No hay comentarios:
Publicar un comentario